16
apr.
Drob de miel – reţeta clasică Ingrediente pentru drob de miel rețetă clasică organe de la un miel; căpăţâna de miel; ceapa verde 2 legături; usturoi verde 2 legături; mărar verde 2 legături; sare iodată, piper proaspăt măcinat; ouă 3 bucăţi; ouă fierte 5-6 bucăţi; prapure (membrana care învelește organele interne ale mielului, formată în mare parte din grăsime). Drob de miel Cum se face drob de miel rețetă clasică: Organele de miel se fierb în apa cu un praf de sare. Căpăţâna de miel se fierbe separat. După ce au fiert organele şi carnea, se toacă mărunt. Ceapa, usturoiul…
