Majoritatea celor care consumă shake-uri proteice o fac fie pentru a-și crește masa musculară sau îmbunătățirea performanțelor fizice, fie pentru prevenirea deteriorării mușchilor pe parcursul procesului de slăbit ori pe fondul procesului de îmbătrânire.
În timp ce multe alimente oferă o mulțime de proteine (ouă, carne de pui, lapte, legume, etc.), shake-urile proteice au devenit o sursă populară ale acestor nutrienți. În cele ce urmează vom explora modul în care funcționează shake-urile de proteine, ce beneficii au acestea asupra organismului, ce efecte nocive pot avea pe fondul consumului excesiv și când este recomandat să fie consumate.
Ce sunt proteinele
Prima menționare a cuvântului proteină datează din anul 1838, când a fost folosit pentru prima dată de chimistul suedez Jacob Berzelius. Termenul provine din grecescul proteios, care înseamnă „de prim rang”.
Proteinele sunt definite ca fiind substanțe macromoleculare,…
