Merluciul este peștele care tăriește în Oceanul Atlantic, Marea Nordului și Marea Mediterană. Există mai multe specii de merluciu, care se pot pescui în aproape orice perioadă a anului. Peștele proaspăt poate fi congelat și consumat ulterior, pe parcursul anului. Descoperă ce rețete de mâncare poți face cu merluciu.
Ce conține merluciul
Carnea de merluciu este săracă în calorii și grăsimi, și bogată în vitamina B1, B2, dar și calciu și fosfor. O porție de 100 de grame de merluciu poate conține:
Beneficiile consumului de merluciu
Merluciu este un pește care conține o cantitate mare de proteine ușor digerabile;
Este bogat în minerale și vitamine și ajută la normalizarea funcționării glandei tiroide;
Substanțele din conținutul merluciului pot ajuta la accelerarea eliminări toxinelor din corp;
Este un pește sărac în grăsimi și poate fi consumat regulat de către persoanele care urmează o…
