Profesorul universitar Petru Alexe, de la Facultatea de Știința și Ingineria Alimentelor din Galați, explică, în exclusivitate pentru „Adevărul” în ce stadiu este cercetarea în domeniul cărnii de laborator.
Carnea de cultură poate fi în viitor o alternativă la carnea normală FOTO Shutterstock
Populația planetei va atinge cât de curând 9 și apoi 10
miliarde de locuitori, iar nevoia de surse alternative de…
