Cum Marinezi Carnea De Porc Pentru O Friptură Delicioasă

Cum marinezi carnea de porc

Deoarece carnea de porc are un gust blând și, la fel ca și cea de pui, absoarbe rapid orice aromă, este o carne care poate beneficia de o marinată bună. Carnea de porc pentru Crăciun nu trebuie să fie plictisitoare, așa că nu te teme să schimbi puțin marinata. 

Se prepară din timp și se păstrează la frigider până la 5 zile, într-un recipient etanș. Un truc bun este să faci mai multe marinade, să congelezi bucățile de carne de porc cu diferite marinade, să etichetezi pungile și să le folosești când dorești.

Rețete marinate pentru carnea de porc

Marinată cu muștar și miere

  • 3 linguri muștar Dijon
  • două linguri oțet de vin
  • 3 linguri ulei măsline
  • 1/2 lingură usturoi pudră
  • o lingură miere
  • 1/2 lingură sare
  • o linguriță piper
  • 1 kg cotlete de porc

Amestecă toate ingredientele și pune cotletele într-o pungă cu fermoar, apoi unge bine carnea și marinata și las-o pentru măcar 3 ore în frigider. Apoi, o poți…

Citeşte mai mult

By admin

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *