Notă: Informațiile din acest articol nu înlocuiesc sfaturile unui medic specialist. Vă recomandăm, înainte de a încerca orice tratament sau dietă, să consultați medicul și să urmați indicațiile acestuia.
Despre lapte – beneficii și proprietăți
Laptele a fost consumat în întreaga lume de mii de ani. Cele mai frecvent consumate tipuri provin de la vaci, oi și capre, dar țările occidentale beau cel mai frecvent lapte de vacă.
Consumul de lapte este un subiect dezbătut intens în lumea nutriției, așa că apare adese întrebarea dacă este sănătos sau dăunător.
Sursă de nutrienți
Laptele este o sursă excelentă de vitamine și minerale. Conține potasiu, B12, calciu și vitamina D, care lipsesc în multe diete.
Laptele este, de asemenea, o sursă bună de vitamina A, magneziu, zinc și tiamină.
În plus, este o sursă excelentă de proteine și conține sute de acizi grași diferiți, inclusiv acid linoleic conjugat și omega-3. Acidul linoleic…
