De ce să faci deserturi la air fryer – avantaje și dezavantaje
Deserturile la air fryer sunt o practică tot mai populară, datorită beneficiilor multiple pe care acest aparat le oferă în prepararea deserturilor rapide și mai sănătoase. Totuși, ca orice metodă de gătit, utilizarea air fryer-ului pentru deserturi are și câteva limitări.
Avantaje
Air fryer-ul folosește foarte puțin ulei (sau deloc) pentru a găti deserturile, ceea ce poate reduce semnificativ conținutul caloric și de grăsimi. Spre exemplu, în deserturile tradiționale, prăjite în baie de ulei, ca gogoșile sau churros, caloriile vin în mare parte din uleiul absorbit. Air fryer-ul permite crearea unor alternative mai sănătoase, dar cu aceeași textură crocantă.
Un alt avantaj est că prepararea deserturilor în air fryer este mai curată decât prăjirea în ulei, care poate implica stropi și o curățare mai intensă a vaselor și a suprafețelor de gătit. De…
