Cât timp se păstrează ouăle în frigider
Conform Departamentului Agriculturii din SUA, ouăle rămân în stare bună 3-5 săptămâni la frigider. Zachary Cartwright, expert în siguranța alimentară, afirmă: „Adesea, acestea rămân sigure pentru consum timp de o săptămână sau două după această dată, atâta timp cât au fost păstrate la frigider”.
Cartwright recomandă păstrarea ouălor în cutia originală, cu capătul ascuțit în jos, în partea cea mai rece a frigiderului. Acest lucru ajută la menținerea prospețimii și încetinește pierderea de umiditate.
Cum verificăm dacă ouăle sunt bune
Un test simplu de plutire poate indica prospețimea ouălor. Puneți oul într-un pahar cu apă rece:
- Dacă se scufundă și se întoarce pe o parte: este proaspăt
- Dacă se scufundă dar rămâne vertical: este mai vechi dar încă bun
- Dacă plutește la suprafață: s-a stricat și trebuie aruncat
Cartwright explică: „Acest…
