Ce este dieta Okinawa
Okinawa aparține uneia dintre cele cinci regiuni ale lumii cunoscute sub numele de zone albastre – blue zones. Persoanele care locuiesc în zonele albastre trăiesc vieți excepțional de lungi și sănătoase în comparație cu restul populației lumii
Regiunea Okinawa a devenit celebră datorită numărului mare de persoane care trăiesc peste 90 și chiar 100 de ani, menținându-și vitalitatea, energia și o stare generală de sănătate remarcabilă.
Durata de viață a locuitorilor din Okinawa poate fi explicată prin mai mulți factori genetici, de mediu și de stil de viață. Experții consideră că una dintre cele mai puternice influențe este dieta.
Dieta Okinawa nu este, așadar, una temporară, ci un mod de a trăi sănătos, în armonie cu natura, cu propriul corp și cu ceilalți. Ea promovează moderația, recunoștința față de hrană și bucuria de a mânca simplu, dar hrănitor. Numeroase studii științifice au…
