Ce este scorțișoara Ceylon și de unde provine
Scorțișoara Ceylon, cunoscută și sub numele de scorțișoară adevărată, este obținută din scoarța interioară a arborelui Cinnamomum verum și face parte din familia Lauraceae. Acest copac este originar din Sri Lanka, țară cunoscută în trecut sub numele de Ceylon în timpul dominației coloniale, de unde și denumirea condimentului, potrivit slofoodgroup.com.
Diferitele perioade coloniale au folosit variante ale acestui nume, începând cu portughezii, care au denumit insula Ceilão, denumire continuată mai târziu de olandezi, și, în final, de către englezi, care au numit colonia Ceylon. Denumirea oficială a insulei a devenit, astfel, Ceylon, care a continuat să fie utilizată și după obținerea independenței față de Marea Britanie, în 1948. Scorțișoara Ceylon este cultivată și în anumite zone din sudul Indiei și din Madagascar, dar în cantități mai mici.
