Alergiile
alimentare sunt reacții ale sistemului imunitar care apar la scurt timp după ce
o persoană a mâncat un anumit aliment. Pe lista
alimentelor cu potenţial alergenic crescut găsim, printre altele, laptele şi
produsele derivate, ouăle şi produsele pe bază de ouă, peştele, precum și
fructele de mare.
Simona Băjenaru este medic primar alergologie și imunologie clinică
Chiar și o cantitate foarte mică din…
