Când te gândești la Italia, nu ai cum să nu te gândești și la cel mai des întâlnit preparat culinar de acolo și anume pastele. Folosite în rețete care mai de care mai interesante, pastele sunt ingredientul principal dintr-un preparat rapid și delicios. Vezi care sunt cele mai apreciate tipuri de paste, dar și câteva rețete savuroase de paste.
Calități nutritive ale pastelor
În lume, sunt peste 600 de tipuri de paste inventate. Fiecare se fabrică după rețete italientești cu ingrediente de bază precum făină de grâu și apă. În general, pastele sunt făcute din ou, făină de grâu și apă, și pot fi umplute cu legume, brânză sau carne, rețete care aduc un plus nutritiv, dar și un gust deosebit
Pentru o porție de 140 de grame de paste, calitățile nutritive sunt următoarele, aproximativ:
- 18 g carbohidrați;
- 160 calorii;
- 4 g proteine;
- 3 g fibre;
- 9 g grăsimi;
- 670 mg de sodiu;
- 40 mg de calciu;
- Sursă de Vitamina B3…
